三代目「玄」　メニュー

ご注文の前に必ずご確認ください！

※お弁当の御注文は、原則は2日前の17時まででお願いします。担当からの返信を持ちまして、ご注文確定となります。
※お客様情報の住所とお届け先住所が異なる場合は、お届け場所を備考に必ずご記入ください。
※希望納品日時を備考に必ずご記入ください。
※配達時間は、ご希望時間から30分幅の余裕をもってご注文お願いします。
※配達は20,000円（税抜き）以上から承ります。納品場所によっては、別途送料がかかります。
※請求書払い、現金払いをご希望の場合、一度、銀行振り込みを選択をして、備考欄にご記載ください。

全てのお弁当でお米が選べます！

自社農場でつくった農家直送の白米
or
もっちり炊き上げた熟成玄米

からお選びいただけます。
※写真は玄米です

浅草海苔弁

勝男武士弁

江戸前重

丼もの

55重

タイ料理

注文方法

オプション

【上】浅草海苔弁

【上】武士弁

【上】江戸前重

オードブル

おむすび

浅草海苔弁

お米は、減農薬、減化学肥料の特別栽培米コシヒカリを使い、海苔には千葉県産【江戸前海苔】を使用した浅草海苔弁。
副菜まで手作りで作っていますので、大量な保存料や添加物などは使っていません。

銀鮭と牛しぐれ煮海苔弁

お肉もお魚も食べたいというお声からできた、三代目玄KUROの名物の大きな銀鮭と、手作り副菜の中でも大人氣の牛すぐれ煮が入ったお弁当です。

1980円
(税抜き)

穴子と鶏づくし海苔弁

焼く前に蒸し工程を入れ、ふっくらと仕上げた江戸前穴子と、自家製つくね、塩焼き、鶏天を贅沢も盛り付けました。

980円
(税抜き)

銀鮭海苔弁

脂の乗った銀鮭を、蒸しと焼きのコンビでふっくら仕上げています。定番のちくわの磯辺揚げの相性も抜群です。（副菜は季節によって変わります）

980円
(税抜き)

鶏の照り焼き海苔弁

照り焼きのタレを二度漬けして、ジュシーに仕上げています

880円
(税抜き)

鶏の塩麹焼き海苔弁

麹の酵素で旨味がアップし、お肉も柔らかく仕上げています。

880円
(税抜き)

鶏のネギ味噌焼き海苔弁

ネギたっぷりの自家製ネギ味噌ダレが絶品です！

880円
(税抜き)

鶏の山賊焼き海苔弁

中信地方で親しまれている、鶏の一枚肉をタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた郷土料理を三代目玄風に仕上げました

880円
(税抜き)

瀬戸内の花藻塩からあげ海苔弁

瀬戸内海の海水を100％使用した海塩でからっとジューシーに揚げたからあげです。

藻塩とは、ホンダワラなどの海藻を原料として作られる塩で、日本の塩づくりの原点とも呼ばれています。淡いベージュ色で、海水と海藻のうま味が凝縮されたまろやかな口あたりが特徴です。

880円
(税抜き)

焼き鯖海苔弁

定番の鯖の海苔弁当。焼きと蒸しでふっくら仕上げた脂の乗った鯖をお楽しみください。

880円
(税抜き)

アジフライ海苔弁

肉厚のアジフライに自家製タルタルが相性抜群です

880円
(税抜き)

一番上へ

勝男武士弁

縁起物としての「かつお節」

戦国時代には武士が戦への出陣の際にかつお節を携え、飢えをしのぐために食べていました。かつお節の携帯のしやすさや保存性から重宝されていたようです。かつお節は「勝男武士」と書くこともできるため、その語呂の良さから縁起担ぎの意味も込められてきました。

そんな縁起物のかつお節を、ふんだんに使ったお弁当です。

かつお節は、最高品質の鹿児島県枕崎産の本枯節（ほんかれぶし）を使用。
かつお節本来の風味をお楽しみいただけます。

銀鮭と牛しぐれ煮武士弁

お肉もお魚も食べたいというお声からできた、三代目玄KUROの名物の大きな銀鮭と、手作り副菜の中でも大人氣の牛すぐれ煮が入ったお弁当です。

1,980円
(税抜き)

銀鮭武士弁

脂の乗った大きめにカットをした銀鮭を、蒸しと焼きのコンビでふっくら仕上げています。手作りの副菜も相性抜群です。（副菜は季節によって変わります）

980円
(税抜き)

焼き鯖武士弁

焼きと蒸しでふっくら仕上げた脂の乗った鯖に、どっさり盛られたかつお節が絶品です。

880円
(税抜き)

鶏の山賊焼き武士弁

中信地方で親しまれている、鶏の一枚肉をタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた郷土料理を三代目玄風に仕上げました

880円
(税抜き)

瀬戸内の花藻塩からあげ武士弁

瀬戸内海の海水を100％使用した海塩でからっとジューシーに揚げたからあげです。

藻塩とは、ホンダワラなどの海藻を原料として作られる塩で、日本の塩づくりの原点とも呼ばれています。淡いベージュ色で、海水と海藻のうま味が凝縮されたまろやかな口あたりが特徴です。

880円
(税抜き)

鶏の照り焼き武士弁

照り焼きのタレを二度漬けして、ジュシーに仕上げています

880円
(税抜き)

鶏の塩麹焼き武士弁

麹の酵素で旨味がアップし、お肉も柔らかく仕上げています。

880円
(税抜き)

一番上へ

江戸前重

江戸前の穴子など、ご飯との相性も抜群のおかずを、減農薬、減化学肥料の特別栽培米コシヒカリと合わせたお弁当です。

穴子とだし巻き卵重

三代目玄の中でも人氣メニューの穴子と店内で焼いているオリジナルだし巻き卵の鉄板の組み合わせです。

1,180円
(税抜き)

江戸前穴子重

焼く前に蒸し工程を入れ、ふっくらと仕上げた穴子を贅沢に敷き詰めました

1,180円
(税抜き)

牛カルビ重

牛バラを自家製の味噌ベースのタレに漬け込んだカルビ重です

880円
(税抜き)

銀鮭ほぐしとネギ塩豚カルビ重

脂の乗った銀鮭を丁寧に店内でほぐし、自家製ネギ塩ダレをのせた豚カルビとの絶妙なコンビです！

880円
(税抜き)

ネギ塩豚カルビ重

大人氣の自家製ネギ塩ダレをのせた豚カルビを敷き詰めました。

880円
(税抜き)

一番上へ

副菜・お弁当箱
グレードアップ
【上】お弁当

演者様用や会議用などに、お弁当箱を竹柄風の上品なものを使用したお弁当です。

上と通常のメニューの違いは、お弁当箱が上質なものになったことと、ご飯が大盛り、副菜のグレードアップで、牛しぐれ煮が入っています！（穴子系のお弁当は牛しぐれ煮が入らないです）

【上】浅草海苔弁

お米は、減農薬、減化学肥料の特別栽培米コシヒカリを使い、海苔には千葉県産【江戸前海苔】を使用した浅草海苔弁。
副菜まで手作りで作っていますので、大量な保存料や添加物などは使っていません。

演者様用や会議用などに、お弁当箱を竹柄風の上品なものを使用したお弁当です。

上と通常のメニューの違いは、お弁当箱が上質なものになったことと、ご飯が大盛り、副菜のグレードアップで、牛しぐれ煮が入っています！（穴子系のお弁当は牛しぐれ煮が入らないです）

【上】穴子と鶏づくし海苔弁

焼く前に蒸し工程を入れ、ふっくらと仕上げた江戸前穴子と、自家製つくね、塩焼き、鶏天を贅沢も盛り付けました。

1,480円
(税抜き)

【上】銀鮭海苔弁

脂の乗った銀鮭を、蒸しと焼きのコンビでふっくら仕上げています。定番のちくわの磯辺揚げの相性も抜群です。

1,480円
(税抜き)

【上】鶏の照り焼き海苔弁

照り焼きのタレを二度漬けして、ジュシーに仕上げています

1,380円
(税抜き)

【上】鶏の塩麹焼き海苔弁

麹の酵素で旨味がアップし、お肉も柔らかく仕上げています。

1,380円
(税抜き)

【上】鶏のネギ味噌焼き海苔弁

ネギたっぷりの自家製ネギ味噌ダレが絶品です！

1,380円
(税抜き)

【上】鶏の山賊焼き海苔弁

中信地方で親しまれている、鶏の一枚肉をタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた郷土料理を三代目玄風に仕上げました

1,380円
(税抜き)

【上】瀬戸内の花藻塩からあげ海苔弁

瀬戸内海の海水を100％使用した海塩でからっとジューシーに揚げたからあげです。

藻塩とは、ホンダワラなどの海藻を原料として作られる塩で、日本の塩づくりの原点とも呼ばれています。淡いベージュ色で、海水と海藻のうま味が凝縮されたまろやかな口あたりが特徴です。

1,380円
(税抜き)

【上】焼き鯖海苔弁

定番の鯖の海苔弁当。焼きと蒸しでふっくら仕上げた脂の乗った鯖をお楽しみください。

1,380円
(税抜き)

【上】アジフライ海苔弁

肉厚のアジフライに自家製タルタルが相性抜群です

1,380円
(税抜き)

一番上へ

【上】勝男武士弁

縁起物としての「かつお節」

戦国時代には武士が戦への出陣の際にかつお節を携え、飢えをしのぐために食べていました。かつお節の携帯のしやすさや保存性から重宝されていたようです。かつお節は「勝男武士」と書くこともできるため、その語呂の良さから縁起担ぎの意味も込められてきました。

そんな縁起物のかつお節を、ふんだんに使ったお弁当です。

かつお節は、最高品質の鹿児島県枕崎産の本枯節（ほんかれぶし）を使用。
かつお節本来の風味をお楽しみいただけます。

演者様用や会議用などに、お弁当箱を竹柄風の上品なものを使用したお弁当です。

上と通常のメニューの違いは、お弁当箱が上質なものになったことと、ご飯が大盛り、副菜のグレードアップで、牛しぐれ煮が入っています！（穴子系のお弁当は牛しぐれ煮が入らないです）

【上】銀鮭武士弁

脂の乗った大きめにカットをした銀鮭を、蒸しと焼きのコンビでふっくら仕上げています。手作りの副菜も相性抜群です。

1,480円
(税抜き)

【上】焼き鯖武士弁

焼きと蒸しでふっくら仕上げた脂の乗った鯖に、どっさり盛られたかつお節が絶品です。

1,380円
(税抜き)

【上】鶏の山賊焼き武士弁

中信地方で親しまれている、鶏の一枚肉をタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた郷土料理を三代目玄風に仕上げました

1,380円
(税抜き)

【上】瀬戸内の花藻塩からあげ武士弁

瀬戸内海の海水を100％使用した海塩でからっとジューシーに揚げたからあげです。

藻塩とは、ホンダワラなどの海藻を原料として作られる塩で、日本の塩づくりの原点とも呼ばれています。淡いベージュ色で、海水と海藻のうま味が凝縮されたまろやかな口あたりが特徴です。

1,380円
(税抜き)

【上】鶏の照り焼き武士弁

照り焼きのタレを二度漬けして、ジュシーに仕上げています

1,380円
(税抜き)

【上】鶏の塩麹焼き武士弁

麹の酵素で旨味がアップし、お肉も柔らかく仕上げています。

1,380円
(税抜き)

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【上】江戸前重

江戸前の穴子など、ご飯との相性も抜群のおかずを、減農薬、減化学肥料の特別栽培米コシヒカリと合わせたお弁当です。

演者様用や会議用などに、お弁当箱を竹柄風の上品なものを使用したお弁当です。

上と通常のメニューの違いは、お弁当箱が上質なものになったことと、ご飯が大盛り、副菜のグレードアップで、牛しぐれ煮が入っています！（穴子系のお弁当は牛しぐれ煮が入らないです）

【上】穴子とだし巻き卵重

三代目玄の中でも人氣メニューの穴子と店内で焼いているオリジナルだし巻き卵の鉄板の組み合わせです。

1,680円
(税抜き)

【上】江戸前穴子重

焼く前に蒸し工程を入れ、ふっくらと仕上げた穴子を贅沢に敷き詰めました

1,680円
(税抜き)

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丼もの

定番のローストビーフ丼など手軽に召し上がれます。

（冬季限定）
低温調理のローストビーフ丼

ヘルシーな赤身肉を低温でじっくりとローストをして、食べやすいユッケ風のカットにしています。白米ももちろん合いますが、もっちり熟成玄米との相性は抜群です！

温玉なし 880円
(税抜き)

温玉付き　980円
(税抜き)

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55重

アルバイトなどのスタッフ弁当など、お値段を抑えながらも

三代目「玄」の美味しいお米のお弁当が食べたい。
というご要望をいただき、そんな思いで作り上げた55重です。

55山賊焼き重

中信地方で親しまれている、鶏の一枚肉をタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた郷土料理を三代目玄風に仕上げました

550円
(税抜き)

55鶏の照り焼き重

照り焼きのタレを二度付けして、ジュシーに仕上げています

550円
(税抜き)

55鶏の塩麹やき重

麹の酵素で旨味がアップし、お肉も柔らかく仕上げています。

550円
(税抜き)

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おむすび処「べいす」

三代目玄Kuroのおむすびブランドです
白米は、無肥料、減農薬で作っている特別栽培米のコシヒカリを使用。

玄米は、古代米である黒米をオリジナルブレンドをして、もっちり炊き上げた熟成玄米です。

花藻塩むすび

藻塩とは、瀬戸内海の海水を100％使用した海塩でホンダワラなどの海藻を原料として作られる塩で、日本の塩づくりの原点とも呼ばれています。

淡いベージュ色で、海水と海藻のうま味が凝縮されたまろやかな口あたりが特徴です。

250円
(税抜き)

味噌豚むすび

豚の味噌和えのおむすびです

300円
(税抜き)

銀鮭むすび

三代目玄の名物の銀鮭をつかったおむすびです！

300円
(税抜き)

アサリのしぐれ煮むすび

自家製のアサリのしぐれ煮おむすびです

300円
(税抜き)

明太子マヨネーズむすび

定番の明太子とマヨネーズのおむすびです

300円
(税抜き)

紀州南高梅むすび

紀州南高梅を使用した定番のおむすびです

300円
(税抜き)

一番上へ

タイ料理

タイ料理の定番の、ガパオライス、カオマンガイを三代目「玄」風にアレンジをしたお弁当です。
ガパオライスの辛さはクセになります。

真っ赤なガパオライス

タイ料理の定番のガパオライスと熟成もっちり玄米の相性抜群です。
少し辛めです。

880円
(税抜き)

カオマンガイ

”しっとり”と柔らかく仕上げた蒸し鶏と”もっちり”と炊き上げ
熟成をさせた玄米との食感でリピーター続出です

880円
(税抜き)

カオマンガイトード

カオマンガイの揚げ鶏バージョン。
サクッと揚げたタイ風フライドチキンです。

880円
(税抜き)

一番上へ

三代目玄
オードブル（5人前〜）12,500円(税抜き)〜

三代目玄の中でも人氣の揚げ物の盛り合わせです。
（ローストビーフ、チキン南蛮、花藻塩からあげ、鶏ササミカツ、自家製メンチカツ、鶏カツ）

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ご注文の前に必ずご確認ください！

※お弁当の御注文は、2日前の17時まででお願いします。担当からの返信を持ちまして、ご注文確定となります。
※お客様情報の住所とお届け先住所が異なる場合は、お届け場所を備考に必ずご記入ください。
※希望納品日時を備考に必ずご記入ください。
※配達時間は、ご希望時間から30分幅の余裕をもってご注文お願いします。
※配達は20,000円（税抜き）以上から承ります。納品場所によっては、別途送料がかかります。
※請求書払い、現金払いをご希望の場合、一度、銀行振り込みを選択をして、備考欄にご記載ください。

配送料
20,000円以上の注文	東京23区内無料、練馬店舗から30kmまでは無料でお届けできます。遠方の場合は注文個数により送料が変わってきますので、お問い合わせください。
空箱回収	距離により金額が異なりますので、お問い合わせください。

オプション
緑茶	110円（税抜き）
大盛り	100円（税抜き）

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オプション注文

お茶

110円
（税抜き）

大盛り

100円
（税抜き）

空箱回収・送料

空箱回収料、別途送料が必要な場合はこちらのオプションを選択してください。

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【よくあるお問い合わせ】

Q　請求書払いはできますか？注文の際に選択できないです。

A　請求書払い。当日現金払いも可能です。
システム上、選択ができずお手数おかけしますが、請求書払いをご希望の際は、銀行振り込みを選択して注文後に、ご連絡ください
Q　千葉の遠方ですが、配達してもらえますか？

A 　1都3県の配達は可能ですが、別途配送料がかかる可能性があります。お電話かお問い合わせフォームからお問い合わせください。ご注文をいただき、備考欄に記載していただければ、こちらからご連絡致します。
Q 　5個ぐらいですが、配達してもらえますか？

A 　配達は可能ですが、税抜き20,000円に満たない金額を送料として頂戴いたします。
Q 　数量の変更などはいつまで大丈夫ですか？

A 　多少の変更であれば、前日でも可能ですが在庫の関係で承れないこともありますので、お問い合わせください！変更の場合は、2日前までにご連絡ください。

テレビ番組収録、CM撮影現場、イベント、ライブ会場
企業内販売実績多数！

「なぜかまた食べたくなるお弁当」を
テレビ局、撮影現場にお届けします！

ご飯が美味しいものでないと、誰もがエネルギーが湧かないものです、、

美味しいはもちろんのこと、保存料や添加物が大量に入っていない

安心安全な手作り弁当を食べると

なぜかエネルギーが湧いてくるものです。

一つ一つ心を込めて作っています。

ぜひ一度ご賞味ください

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